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Faire accompagner son petit déjeuner croustillant avec du pain fait-maison, c’est encore plus de délices. Tout le monde peut se faire à la maison son propre pain doré et chaud. C’est une meilleure solution pour ceux dont le temps fait défaut pour se rendre dans une pâtisserie. L’apparition de machine à pain a effacé les peines de pâtissage, de cuisson de la pâte et le temps de repos que cela nécessite au corps. Les conseils de professionnels suivants permettent de dégoter une machine à pain de qualité.
Se baser sur la capacité de la cuve de l’appareil
La capacité de la cuve des machines à pain est exprimée en gramme. C’est ainsi sur la fiche d'utilisation de chacun de ces appareils. Les capacités d’une cuve sont situées entre 500 g et 1,5 kg. L’acheteur choisit une capacité selon ses habitudes de consommation de pain. Il est possible de voir des modèles sur machine-a-pains.com pour faire son choix.
En outre, la capacité est choisie selon le nombre de personnes dans le foyer. Si vous habitez seul dans votre maison, une machine à pain de 500 g convient à vos besoins. Pour un ménage de deux à trois personnes, la capacité de la cuve de l’appareil doit aller à 1 kg. Mais si le ménage compte environ quatre à cinq personnes, une capacité de 1,5 kg est plus appropriée.
Choisir une puissance idéale
La puissance s’exprime en Watts. Pour une cuisson plus rapide et une cuisson de grandes quantités, la machine doit être aussi assez puissante. Chaque modèle de machine à pain a son niveau de puissance. Généralement, cette puissance varie de 500 W à 1600 W. Si la puissance de l’appareil utilisé est minimale, la cuisson prendra plus de temps.
Une puissance inférieure ne pourra pas faciliter la cuisson de gros pains. D’un autre côté, une faible puissance engendre moins de consommation de l’électricité. Pour rester entre une puissance suffisante et une puissance économique, un modèle de 850 W combine à la fois ces deux critères. Il faut aussi noter que la taille du pain est influencée par cette puissance.
Considérer la durée de préparation
Le temps à prendre par la machine pour faire cuire le pain est un critère essentiel parmi tant d’autres. Le processus de la préparation du pain jusqu’à la finition prend des heures. D'abord, les ingrédients du pain sont apprêtés et mélangés selon le processus de préparation pour obtenir une pâte. Ensuite, la pâte préparée est mise au repos. Le temps de pâtissage et de repos prend donc des heures.
S’en suivra le temps de la cuisson. Aussi, la durée de toute la préparation dépend du type de pain, des ingrédients à utiliser et du type de la farine. De même, la forme de la cuve de l’appareil conditionne la durée de la cuisson. Pour obtenir son pain croustillant et chaud le soir, il faut commencer sa préparation le matin.
Vérifier les fonctionnalités intégrées
Les fonctions d’une machine à pain sont nombreuses. La fonction du maintien au chaud est primordiale. Une heure de maintien au chaud est favorable pour une bonne ergonomie. Lorsque la cuve est un revêtement antiadhésif, cela permet de faire sa cuisson sans avoir des pâtes collées aux bords. Lorsque les bords ne se font pas asperger de pâtes, l’entretien de la machine est plus facile. De même, le distributeur d’ingrédients est une fonctionnalité permettant l’ajout d’autre d’aliments comme les raisins et les noix.